南堀江で「辛い！」と叫んでしまった男【Chao lua-チャオルア-】

■寒くなったから麺を食おう

少し前ですが11月24日に東京には初雪が降ったようですね。11月に東京で初雪が観測されたのは53年ぶりだそうです。

同じ頃、大阪でも雪こそ降っていないものの急激に気温が下がりました。末端冷え性の私としては早すぎる冬の訪れが辛くてたまりません。

しかし！そんな時こそ食べたくなるものが日本にはたくさんあるのは喜ばしいこと！！

寒い時期に食べたくなるものといえば……そう！

あたたかい麺類！！！

ということで……フォーを食べに行ってきます。

■南堀江の黄色いレストラン

南堀江にあるベトナムカフェレストラン「Chao Lua -チャオルア-」さんにお邪魔しました！

一目見たら忘れないくらいインパクトの強い黄色の建物です。

いやいや……ちょっと待て。何外観の説明とはじめちゃってんの？日本人ならあたたかい蕎麦だろ！うどんだろ！ラーメンだろ！

そう思う方も多いでしょう。えぇ、えぇ。わかります。

しかしこれには理由があるのです！！！

……

………

ベトナム料理にハマってるんです！！！ドンッッ！！！

最近はベトナム料理屋さんでなくても、コムガー（チャーハン鶏肉のせみたいな感じです）などベトナム料理を食べられるカフェが増えているのです。そのため、ベトナム料理が私の中でかなり身近なものになり、ハマってしまった／(^o^)＼というわけでございます。

寒いので早くお店の中へ入っちゃいましょう！

ベトナムの国旗やベトナム語のBGM、そして外観と同じ黄色い壁がお出迎えしてくれます。

店内は喫煙席と禁煙席に分かれています。※12：00〜17：00は全席禁煙

席には荷物おき用のカゴも設置している親切設計。

壁にはベトナム料理やタイ料理に欠かせないパクチー（コリアンダー）に関して力説しているポスターがあります。こういうのいいですよね。

独特のクセが苦手という方も多いですが、パクチーにはデトックス効果や快眠効果、整腸効果など体にいい効果がたくさんあるので、体が不調を訴えているという方にオススメの香草です。

テーブルには日本ではあまり見かけない調味料とメニューが置いています。

上の画像の右側がメニューなんですが……

いかがですか？この図鑑の表紙のようなメニュー！！私はワクワクが止まりませぬ！！！！！

調味料は左側からレモンシーズニング(塩）、海老塩、チリソース、醤油です。

中でも海老塩は香ばしくスパイシーで、ご飯にふりかけて食べるのもいいかもしれません。

さて、ではベトナムの代表的な料理フォー・ガーを注文します！

■ベトナムの国民食フォー・ガーといよいよご対面！

待つこと数分でフォー・ガーと念願のごたぁあぁいめえぇぇぇえええぇぇん！

添えられていたのはカットレモンと唐辛子です。

（この時、まだ私はのちにこの唐辛子にやられることは知る由もなく、「ウッヒョー！辛いもの好きにはたまんねー！」とか思っていました。）

ところで、フォーってよく聞きますよね。

2005年ごろに流行したギャグじゃないですよ。……もう10年も前なのか。年が経つのは早いですね。

フォーとは「お米でできた平手打ち麺」のことです。これはご存知の方も多いと思います。

では、「ガー」はなんでしょうか？ヒントは上の写真にある具材。

「ガー」とは「鶏肉」のことです。つまり「フォー・ガー」とは「ベトナム風ラーメン鶏肉添え」ということです。

さすが、お米でできた平手打ち麺。ツルツルでシコシコ。かつ、少しモチっとした食感がたまりません。

スープは鶏ガラベースのあっさり系です。ナンプラー（魚醤）でしょうか。あっさりしたスープの中にも深みがあってとても美味しいです。

麺を持ち上げて初めて気づいたのですが、麺の量が想像以上に多かったです。ボリューム満点でした！

それでいて900円というお値打ち価格……コスパSUGEEEEEEEEEEEEE！！！！！

少し食べたらレモンと唐辛子で味を変えてみようと思いながら、ふと横を見ると……

！？！？！？！？

ななななななななななななななななななな、なんですと！？！？

む……無料。これは頼むしかッッ！！！

ということで……

さっそく店員さんに「香草ミックス」を頼んで、フォー・ガーにドーーーーーーーーン！！！！！

一気にスープの香りが変わりました。もともとさっぱりしたスープでしたが、香草ミックスを入れることでスッキリした風味に変わりました。香草ミックスの力おそるべし。

香草ミックスを入れて食べた後は、レモンや唐辛子で味を少しずつ変化させながら食べてみます。

■調子に乗った男の末路

レモンを器１周分ほど絞って食べてみると、香草ミックスを入れた時のスッキリ感とは違ったスッキリ感がありました。ほんのりレモンの香りが口に広がって、よりスッキリした風味に。

そしてお待ちかね。唐辛子！！！

少し入れるだけでもガラッと味が変わってしまうであろう唐辛子は最後に残しておきました。

１すくい入れてみると、あっさりしたスープの中にピリピリとしたパンチが。あっさりしたスープが全く違う表情になりました。

まるで口の中で小さなボクサーがジャブを打ってくる感覚。

しかし辛いものが大好きな私からすれば微々たる攻撃。

「フハハハハハ！うぬの攻撃など、この私には効かぬッッ！！！！！！全力でかかってこい！！！」

唐辛子という名のボクサーの全力を知りたくなった私は全て投入。そしてスープを一口。

勝算はある……はずだった。所詮小さなボクサー。群れようと束になろうと問題ない。しかし、私の口の中でジャブを連打していた小さなボクサーはいつの間にか魔王になっていた…

「からぁああああああああいいいいいイィイィィッッ！！！！！！！」

Round2、2秒K.O。

そんなこんなで見事にノックアウトされた私ですが、しっかり完食しました！

ただ、完食後１時間ほど唇のピリピリはとれませんでした。調子に乗ってすみません。m(_ _)m

ご馳走様でした！

■感想

今回はChao Luaさんのフォー・ガーをいただきました。ボリューム満点なのにリーズナブルなのでとても良かったです。フォー・ガーは唐辛子やレモンで味を変えることでいろんな楽しみ方ができます。無料で香草ミックスを追加できるので、香草を存分に楽しむこともできて大満足です！！！もともとベトナム料理にハマっていた私ですが、さらにハマってしまいました／(^o^)＼

オシャレタウン南堀江にはファッションブランドや雑貨屋さんが多いので、カップルでショッピングを楽しみに来ることもあると思います。ショッピングを楽しんで腹ペコになったら、Chao Luaさんでベトナム料理を堪能してみてはいかがでしょうか。1500円ほどでベトナム料理を満喫できますよ(｀・∀・´)♪